Услышать от врача диагноз сахарный диабет боится каждый. И все чаще подобные слова адресуются людям молодого возраста. Именно для них больше всего актуален вопрос, можно ли есть сладкое. Хотя нельзя сказать, что вкусняшками не хотелось бы полакомиться и в преклонных летах. Можно успокоить всех этих пациентов: сладости можно есть при сахарном диабете. Только в этом вопросе, как и во всех других, касающихся питания данных больных, есть много ограничений.
Можно ли есть сладкое при диабете
Как только обнаруживается, что у человека появилась сладкая болезнь, доктор сразу объясняет ему, что можно есть. Главный секрет необходимости изменения питания в самой сути болезни: происходит нарушение обмена углеводами в теле по причине потери способности нормально усваивать глюкозу в силу различных причин. И одна из главных составляющих лечения соблюдение диеты. Для несложных случаев строгих правил придется ограничиваться только диетой, а при осложненных вариантах в дело вступают также лекарственные препараты, призванные бороться с лишним сахаром крови.
Многие испытают облегчение, узнав, что рацион диабетика вовсе не должен полностью обходиться без сладкого. Сладости при диабете допустимы, дело только в том, какие и в каком количестве. Можно, конечно, встретить множество трактатов с подробным объяснением, почему сладкое нужно полностью изгнать со стола больного сладкой болезнью. Однако все описанные там осложнения, вроде заболеваний почек, десен и прочих, относятся к тем людям, которые продолжают бесконтрольно поглощать углеводы даже после появления в анамнезе записи, свидетельствующей о появлении диабета, даже не задумываясь, например, можно ли есть мармелад при сахарном диабете. А подобный вопрос можно задать по поводу всех продуктов, которые имеют приятный подслащенный привкус, будь то шоколад или творожная масса.
Сладости для диабетиков с 1 типом заболевания
Что можно диабетикам с 1 типом заболевания вопрос серьезный. Прежде всего потому, что нужно рассматривать не только сам ингредиент, но и все те продукты, которые его содержат. Самое главное вещество, которое находится под запретом сахар. Помня о составе еды, не будем долго думать, почему остракизму подвергнуты также:
- Нельзя меда и варенья.
- Газировка и пакетированные напитки, которые украшают полки магазинов.
- Плоды сада и огорода, богатые глюкозой.
- Сладкая выпечка, кондитерские изделия.
- Также стоит остерегаться всех тех десертов, которые обычно приобретаются в качестве лакомств, вроде творожков или пирожных. Вот по поводу этого пункта вообще волноваться не стоит. Подобная потеря очень хорошо отразится на фигуре, убрав все лишнее.
Все перечисленное выше богато простыми углеводами, которые после употребления уже через несколько минут оказываются в крови. В этом их отличие от сложных углеводов, на переваривание которых организм затрачивает значительное время. В простые углеводы их превращает желудочный сок, а эта реакция происходит постепенно, а не со всем веществом сразу.
Сладости, разрешенные при диабете 1 типа
Некоторые доктора горой стоят за то, чтобы сладости для диабетиков были под полным запретом. Однако каждому человеку хочется сладкого, и полный отказ от него сильная психологическая травма вдобавок к той, которая нанесена уже самой постановкой диагноза. Кроме того, именно вкусняшки помогают выделению гормона счастья серотонина, который помогает справиться со стрессовой ситуацией и не позволяет смотреть на жизнь только с негативной стороны. Резкий отказ от любимых вкусностей может вогнать пациента в депрессию, выход из которой найти будет очень сложно. Поэтому специалисту лучше досконально объяснить, что больному допустимо есть из сладкого. Сладкое, которое можно употреблять при диабете 1 типа:
- Допустимо употребление небольших объемов сухофруктов.
- Сладкое для диабетиков выпускается в промышленных масштабах. Они чаще всего располагаются отдельно от остального ассортимента, на отдельных полках. Их можно найти даже в небольших магазинах. Это и диабетические конфеты, и выпечка. Любые диабетические сладости с таких стеллажей допустимы к употреблению, и в неограниченных количествах. Однако тут нужно также помнить об умеренности и разумности, ведь чрезмерное употребление одного продукта, даже самого полезного, никогда не идет на пользу. Помимо этого, не лишним будет и самостоятельно изучить состав на этикетке перед покупкой, чтобы окончательно исключить наличие вредных искусственных добавок.
- Изредка можно при сахарном диабете употреблять продукты, в которых в качестве подсластителя использован не сахар, а мед. Нужно постараться, ведь нужно не только найти такую продукцию, но и точно знать, что производитель использовал натуральный мед, а не искусственную замену. Даже если такой товар обнаружится, не покупайте его часто.
- Большую пользу своему организму можно принести, если вместо сахара использовать экстракт стевии. Помимо основного предназначения подслащать, она помогает не испортить зубную эмаль и не вредит кишечнику.
- Никто не отменял знаменитую истину: если хочешь, чтобы было сделано хорошо, сделай это сам. Рецепты сладостей лучше воплотить в жизнь самостоятельно. В этом случае и в составе, и в ингредиентах можно быть полностью уверенным. А эти рецепты легко можно найти на просторах интернета. Их там много, каждый обнаружит именно то, что ему по душе.
Сладости, запрещенные при диабете 2 типа
Особенно пристальному вниманию подвергается питание при диабете 2 типа. Соблюдение диеты в этом случае позволяет держать уровень сахара в крови под контролем. Запрещенные сладости при сахарном диабете 2 типа могут довести до гипергликемической комы. Исключительно из этого соображения настоятельно рекомендуется заучить, что запрещено при сахарном диабете 2 типа:
- Вся та молочная продукция, которая в своем составе обнаруживает значительные количества жира, под категорическим запретом. Однако совсем необязательно, чтобы они были с ощутимо сладким вкусом: это касается как йогуртов, так и жирных сливок и, конечно, сметаны.
- Консервация.
- Копчености и солености.
- Нельзя есть конфеты, джемы и, как уже говорилось выше, сахар.
- Кроме сладостей для диабетиков под категорическим запретом и спиртные напитки.
- Не стоит останавливать свой взгляд в магазине на выпечке и прочих мучных деликатесах.
- Нельзя покупать фрукты, если вы точно знаете, что они богаты быстрыми углеводами. Из самых распространенных это известные всем, кто придерживается диеты бананы, виноград и яркая хурма. В том случае, если у вас возникли сомнения относительно того, допустим ли данный плод, лучше его не брать.
- Не берите то мясо, которое относится к жирным сортам. Вы не сможете съесть ни его, ни тот бульон, который будет сварен из него.
- Запрещенное сладкое при диабете включает различное сладкое питье вроде киселей, соков и компотов.
Вполне очевидно, что в этом случае ответ на вопрос какие сладости можно при диабете гораздо более удручающий. Таким пациентам нельзя практически ничего сладкого, ведь главная цель диеты снизить нагрузку на поджелудочную железу, которая при данном заболевании работает через силу. Конфеты для диабетиков в этом случае должны стоять далеко позади заинтересованности в собственном здоровье.
А в том случае, когда желание подсластить пилюлю возникает регулярно, лучше всего подойти к делу со всей разумностью. Нужно просмотреть рецепты сладостей, допустимых при сладкой болезни, выбрать понравившиеся и представить их на суд своего лечащего врача. Он изучит материалы и вынесет вердикт, можно ли вам это, как часто и в каких количествах. Только в этом случае можно, не рискуя своим здоровьем и даже жизнью, полакомиться сладеньким.
(Пока оценок нет)
Загрузка...