Картофель всегда был известен как крахмалистый источник углеводов. В то время как он является популярной добавкой к любому блюду, существует множество его низкокалорийных заменителей.
Замена картофелю на кетоМесто#НазваниеОценка эксперта 1Сельдерей10/10Подробнее2Дайкон10/10Подробнее3Брюква10/10Подробнее4Репа10/10Подробнее5Кольраби10/10ПодробнееЗамена картофелю на кетоСельдерей1Порция корня сельдерея на 100 г содержит всего 7 г чистых углеводов и 42 общих калории. Количество чистых углеводов может быть немного выше по сравнению с другими возможными альтернативами, но существует множество способов приготовления корня сельдерея.Оценка эксперта:10/10
Вы можете приготовить его, как картофель, или же сделать порцию чипсов.
Для этого нужно всего лишь очистить внешнюю кожу, нарезать ломтиками, быстро вскипятить их, слить воду, положить кусочки на противень, добавить масло с высокой точкой дыма (например, масло авокадо), а затем запекать около 232 градусов в течение 30-35 минут.
Дайкон2 Это разновидность редиса, популярного в Юго-Восточной Азии. Дайкон больше всего похож на картофель, когда он подается в пропаренном, варенном или жаренном виде.Оценка эксперта:10/10
Польза для здоровья:
- Помогает улучшить пищеварение
- Борется с раковыми клетками
- Богат на витамины А, С, Е и В6
- Богат на минералы калий, магний, кальций и железо
Одна дайконская редька содержит 61 калорию с 9 г чистых углеводов, 2 г белка и 0 г жира.
Брюква3Корень, который является чем-то средним между капустой и репой. Брюква богата бета-каротином, пигментом, найденным в растительных структурах, которые являются предшественником витамина А.Оценка эксперта:10/10
Также это отличный источник калия, марганца, клетчатки, тиамина, витамина B6, кальция, марганца и фосфора.
Порция на 100 г содержит всего 5 г чистых углеводов и 35 общих калорий.
Репа4Отличный источник антиоксидантов и клетчатки, но это не единственные плюсы репы.Оценка эксперта:10/10
Она наполнена витамином С, железом, кальцием и витамином К. Все эти компоненты улучшают здоровье сердца, уровень сахара в крови, прочность костей, и предотвращают воспаление.
100-граммовая порция содержит 4 г чистых углеводов и 28 общих калорий.
Кольраби5Содержит множество питательных веществ и минералов, таких как медь, калий, марганец, железо и кальций, а также витамины, включая С, В, А и К.Оценка эксперта:10/10
100-граммовая порция кольраби содержит всего 2 г чистых углеводов и 27 общих калорий.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
