Подагра является одним из наиболее распространенных видов артрита. По данным 2007-2008 годов, около 8,3 миллиона взрослых были поражены подагрой. Это заболевание гораздо чаще встречается у людей с метаболическим синдромом и/или избыточным весом, и за последние 10 лет произошел его «всплеск».
Обычно подагра заключается во внезапном и болезненном воспалении сустава, в основном большого пальца. Также она может воздействовать на другие суставы — запястья, колени и суставы пальцев.
Воспаление и внезапная боль вызваны повышенными уровнями мочевой кислоты в крови, в результате чего образуются кристаллы, которые попадают в пораженный сустав. Эти кристаллы активируют иммунную систему, вызывая боль и воспаление.
Как кето-диета влияет на уровень мочевой кислоты
Из-за того, насколько сильно кетогенная диета ограничивает потребление углеводов, она имеет самый низкий гликемический индекс среди всех остальных диет. Краткосрочные исследования этого способа питания показывают, что в первые несколько недель происходит временный рост мочевой кислоты в организме. Но где-то через 6 недель этот эффект обычно исчезает, так как уровень мочевой кислоты возвращается на свой исходный показатель или даже становится ниже.
Считается, что повышение мочевой кислоты в начале кетогенной диеты вызвано увеличением распада белка для энергии в ответ на нехватку диетических углеводов. Как только организм начнет сжигать кетоны для энергии, потребность тела в сахаре уменьшится вместе уровнями мочевой кислоты и расщеплением белка.
В одном из исследований было обнаружено, что после шести месяцев низкоуглеводной диеты, мочевая кислота может значительно снизиться, что может снизить риск подагры.
В целом, похоже, что в первые две недели кето-диета может увеличить риск подагры, в то же время потенциально уменьшая риск, поскольку организм сжигает больше кетонов для энергии. Возникает парадоксальная ситуация: есть много людей, которые сообщили, что кето вылечила их подагру, в то время как другие испытывали симптомы подагры после начала диеты (это может быть вызвано многими причинами, включая увеличение потребления мяса и рыбы и/или кето-адаптация)
Кето — лучшая диета для лечения подагры
С точки зрения макронутриентов, лучше всего подойдет именно диета с низким содержанием углеводов и калорий, особенно если углеводы достаточно ограничены, чтобы увеличить производство кетона. Также в качестве основных источников белка диета должна включать растительные продукты и молочные продукты, ограничивая потребление рыбы и мяса.
Также необходимо поддерживать надлежащий уровень гидратации и электролита. В целом, вот краткое описание того, что может быть лучшей диетой для подагры:
- Следуйте кето-диете, которая позволяет поддерживать кетоз и потерять лишний жир.
- Ограничьте потребление мяса до ~ 5,5 или меньше порций в неделю.
- Ограничьте потребление морепродуктов до ~ 1 или меньше порций в неделю.
- Большую часть белка получайте из высокожирных молочных и растительных кето-дружественных продуктов.
- Избегайте алкоголя.
- Пейте много воды и потребляйте много электролитов — калия и натрия.
- Ешьте много низкоуглеводных овощей, чтобы получить достаточное количество витамина С и фолата.
- Начинайте свой день с кето-кофе.
- При необходимости добавьте в рацион витамин С, фолат, соли BHB, масло MCT и/или вишневый сок (с вишней будьте осторожны, чтобы не превысить ежедневную норму углеводов).
- Регулярно выполняйте упражнения, спите по крайней мере 7-9 часов в сутки, а также добавьте в график практики снятия стресса — йогу и прогулки.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
