Состояние иммунитета зависит от трёх факторов: здоровье органов, отвечающих за выработку клеток иммунитета, а также количество и активность этих клеток. Для улучшения показателей всех трёх факторов в большинстве случаев достаточно мер, которые можно предпринять самостоятельно.
Питание
Важную роль в состоянии иммунитета играют продукты, входящие в ежедневный рацион. От питания человека зависит то, как много будет вырабатываться клеток-защитников и насколько активными они будут. Также особенности питания сказываются на состоянии кишечника, который играет важную роль в работе иммунитета.
Самое большое влияние на иммунную систему оказывают белки, витамины и минералы.
Белки
Белковые составляющие (аминокислоты) служат строительным материалом для агентов иммунитета — лейкоцитов и антител. Белки расщепляются на антитела с помощью пищеварительных ферментов, поэтому выработка последних также важна для общего здоровья.
Существует группа аминокислот, которые признаны особенно важными для защитных сил организма. Всего их порядка 10 штук. Чтобы все иммунные силы работали качественно и слажено, в рацион должны регулярно входить:
- баранина;
- говядина;
- жирная рыба;
- птица;
- бобовые;
- орехи;
- кукуруза;
- пшеница;
- яйца;
- молочные продукты.
Следует составить режим питания таким образом, чтобы белки употреблялись в течение всего дня вопреки распространённому мнению, что ужин должен состоять исключительно из растительной пищи. Например, в качестве вечерней трапезы может быть стакан кефира. Он нормализует работу пищеварительной системы. Но последний приём пищи должен быть за 2-3 часа до отхода ко сну.
Витамины
Без витаминов полноценная защита организма невозможна. Можно выделить 8 витаминов, каждый из которых играет особую роль в укреплении иммунитета:
- Витамин С. Будучи антиоксидантом, он защищает клеточные мембраны от воздействия агрессивных свободных радикалов и способствует выработке коллагена, отвечающего за прочность внешних иммунных барьеров, например, кожи. Он особенно важен для работы нейтрофилов, которые поглощают и растворяют бактерии, перед которыми бессильны другие клетки иммунитета. Часто при этом сами они разрушаются. Витамин С особенно важен для защиты лёгких, так как усиливает активность макрофагов (клеток иммунитета, обитающих не в крови, а в тканях), которые обитают в альвеолах и поглощают проникших в ткани лёгких инфекционных агентов. Витамин С содержится не только в цитрусовых. В перце (болгарском и чили), кудрявой и брюссельской капусте, брокколи, клубнике, киви и ананасе витамина С больше, чем в апельсинах.
- Витамин В (тиамин). Этот витамин важен для иммуногенеза, то есть процесса распознавания вирусного агента и создания соответствующих антител. Тиамин ускоряет и улучшает способность лейкоцитов ловить и растворять бактерии. Этот витамин содержится в печени, свинине, устрицах, орехах, сыре, яичном желтке и молоке.
- Витамин В2 повышает комплементарную активность (сопротивляемость) сыворотки крови, количество фермента, отвечающего за растворение бактерий, и поддерживает клетки иммунитета, отвечающие за защиту тканей. Витамин содержится в капусте, миндале, репе, помидорах и пророщенной пшенице.
- Витамин В6 (пиридоксин) усиливает бактерицидные способности клеток, поглощающих бактерий, помогает другим клеткам иммунитета находить злокачественные клетки и бороться с ними. Благодаря пиридоксину в крови образуются группы иммунных клеток, которые очищают организм от продуктов жизнедеятельности бактерий и ядов, которые образуются после их разрушения. Витамин содержится в фисташках, семечках, чесноке и сёмге.
- Без витамина В9 невозможно образование лимфоцитов в тканях костного мозга. С его помощью также осуществляется контроль над работой этих клеток и усиливается их способность отыскивать и устранять повреждённые клетки организма. Витамин содержится в арахисе, семечках, петрушке, белых грибах и зёрнах чечевицы.
- Витамин В12 повышает сопротивляемость слюны, слёзной жидкости и грудного молока, что значительно повышает местный иммунитет и укрепляет защитные силы организма. Этот витамин делает более активными клетки иммунитета, контактирующие с бактериями. Он не вырабатывается ни животными, ни растениями, поэтому его количество зависит от того, как хорошо животное или растение его сохранило. У животных это получается лучше: рекордсменами по содержанию витамина В12 является телячья печень, говядина, лосось, баранина и треска.
- Витамин А улучшает состояние слизистой, способствуя хорошей работе желёз. Он укрепляет стенки клеточных мембран, что положительно сказывается на местных защитных свойствах. Благодаря ему лучше вырабатываются антитела, что повышает гуморальный (кровяной) иммунитет и улучшается скорость реакции организма на выработку антител к уже знакомым инфекциям. Витамин А содержится в икре, печени животных и рыб, а также в яйцах.
- Витамин Е ускоряет реакцию организма на появление возбудителя, улучшает свойства мембран клеток и способствует укреплению сосудов, благодаря чему содержащая антитела кровь может беспрепятственно и быстро проникать к местам вторжения инфекции. Содержится в подсолнечном масле и масле зародышей пшеницы, а также в арахисе.
Минералы
Роль минералов заключается в следующем:
- участие в выработке антител и клеток иммунитета, усиление их активности;
- поддержание нормальной деятельности органов, отвечающих за иммунитет, а именно селезёнки, тимуса и лимфатических узлов;
- усиление действия витаминов.
Для поднятия иммунитета питание должно быть насыщено такими минералами:
- Цинк. Удерживает на нормальном уровне кортизол — гормон, подавляющий иммунитет. Содержится в листовых овощах, говяжьей печени, моркови и морепродуктах.
- Медь. Этот минерал уничтожает агрессивные свободные радикалы и помогает усваивать витамин С, вместе с которым поддерживает хорошее состояние кожи. Медь усваивается организмом из миндаля, артишоков, яблок, бананов, свёклы и авокадо.
- Селен — ещё один “ловец радикалов”, который помимо прочего укрепляет врождённый и приобретённый иммунитет. Содержится в кокосе, кукурузе и рисе.
- Железо необходимо для активации иммунных клеток, которые тесно связаны с уровнем гемоглобина. Содержится в яблоках, кунжуте, морской капусте и сое.
- Фосфор хорошо влияет на местный иммунитет, укрепляя мембраны клеток. Содержится в ячмене, сырах и арахисовом масле
- Никель обладает похожими на фосфор свойствами, плюс улучшает усвоение витаминов С и В12. Восполнять дефицит этого витамина в радость: он содержится в чае и шоколаде, а также в какао, молочных продуктах и орехах.
Не забывайте, что клетчатка способствует нормализации стула и работы кишечника, поэтому отдавайте предпочтение тем продуктам, которые её содержат, если конечно, нет противопоказаний к её употреблению (язва ЖКТ, колит, гастрит в период обострения, метеоризм и т.п.).
Образ жизни
Хотя питание очень важно, именно от образа жизни во многом зависит самочувствие и устойчивость организма к инфекциям. Есть как минимум три сферы жизни, серьёзно влияющие на иммунитет.
Вредные привычки
О том, что алкоголь и сигареты опасны, знают многие, но не все понимают насколько. Пристрастие к курению и употреблению спиртных напитков по действию на иммунитет можно сравнить с ВИЧ-инфекцией.
Дело в том, что и никотин, и алкоголь насыщают организм множеством токсинов, бороться с которыми приходится всё той же иммунной системе. В борьбе с этими токсинами, как и в борьбе с инфекцией, клетки иммунитета гибнут. Учитывая то, что пагубные пристрастия сопровождают человека почти постоянно (люди курят каждый день, а с последствиями употребления алкоголя организм может бороться неделю и больше), эти клетки просто не успевают восстанавливаться.
Второй фактор вреда — негативное воздействие вредных веществ на системы, отвечающие за выработку клеток иммунитета. Под воздействием алкоголя и никотина многие витамины и минералы не усваиваются: они просто растворяются и выходят из организма, не принося никакой пользы. Усиливается выработка соляной кислоты и появляется негативное воздействие на кишечник, от которого на 80% зависит работа всей иммунной системы. Никотин повышает уровень гормона стресса, негативно влияющего на иммунитет, и ослабляет клеточные мембраны.
Стресс и депрессия
Эмоции зарождаются в лимбической системе, которую называют “мозгом” внутренних органов. Эта система отвечает за эмоциональную реакцию мозга на внешние факторы и соответственно влияет на нервную систему и внутренние органы. Разум мало может контролировать эти реакции: они воздействуют на организм, даже если сам человек утверждает, что он неплохо справляется. Это легко можно понять на примере того, что человек не может контролировать потливость и учащённое сердцебиение. Также он не может влиять на то, как стрессовая реакция влияет на иммунитет.
Снижение иммунитета происходит, если человек испытывает сильные негативные эмоции или подавленность (что характерно и для депрессии) на протяжении долгого времени. Организм не успевает вернуться к обычной работе, нормализовать уровень гормонов и кровообращение, становится более подверженным инфекциям.
Мужчины более подвержены влиянию негативных эмоций, чем женщины и дети. Это связано с тем, что дети и женщины сами по себе легче переживают стресс, чаще дают выход эмоциям и обращаются к врачу.
Что можно предпринять в борьбе с постоянным стрессом:
- Определить и устранить причину. Если не получается — обратиться к врачу, возможно, все дело в депрессии.
- Давать выход эмоциям. В слезах нет ничего постыдного для представителей обоих полов. Это не значит, что нужно выплёскивать гнев и ярость — такая реакция может только повредить. Оптимальный вариант: выговариваться или вести дневник.
- Быть готовым прощать. Есть хорошая поговорка: “Обида — это яд, который каждый выпивает сам в надежде на то, что отравится другой”. Стоит упомянуть, что в случае обиды и стресса яд — понятие более чем буквальное.
- Вызывать хорошие эмоции: заниматься любимым делом, встречаться с близкими людьми.
- Эмоции начинаются с мыслей, а не наоборот. Если мысли идут в негативное русло, нужно останавливать их усилием воли, переключаться на что-то другое.
Есть техники, позволяющие удержать негативные эмоции непосредственно в стрессовый момент. Они основаны на рефлекторных реакциях, например, на замедлении дыхания и сердцебиения. В стрессовой ситуации можно закрыть глаза, медленно вдыхать воздух на счёт 5, потом выдыхать в течение 6 секунд, потом делать длинный вдох в течение 6 секунд и выдох в течение 7 секунд. Продолжать упражнение, пока не нормализуется сердцебиение.
Некоторым людям помогает обычное умывание холодной водой, сознательное расслабление мышц лица, шеи и плеч, контроль над голосом (не срываться на крик).
Недостаточный отдых
Иммунитет тесно связан с нервной и эндокринной системами, которые в свою очередь зависят от режима дня. Нет режима, одинаково правильного для всех: специалисты рекомендуют ориентироваться на собственные биологические часы. В зависимости от привычного времени пробуждения и отхода ко сну организм вырабатывает гормоны, которые воздействуют на организм.
Обычно людей делят на три категории:
- Жаворонки. Представители этой группы просыпаются без будильника до 7 утра, засыпают к 22:00. Пик их активности приходится на время с 8:00 до 12:00 и с 16:00 до 18:00.
- Голуби. Промежуточный тип. Пробуждение в 8:00-9:00 часов, отбой до 23:00.
- Совы. Пробуждение без будильника в 10:00 и позже, пик активности с 14:00-21:00. Ко сну отходят позже 23:00.
Идеальным будет придерживаться единого ритма с собственными биологическими часами. Тогда в гармонии будут находиться выработка гормонов и работа нервной системы, а значит, и иммунитет. Однако биологические часы — это не приговор. В некоторых случаях их можно скорректировать с помощью режима: постепенно смещать время пробуждения и отхода ко сну примерно на 10-15 минут в день в сторону желаемого биологического ритма.
Тем, кто хочет спать постоянно, следует пересмотреть свой график и выделить время для полноценных выходных. Если на фоне переутомления появилась бессонница, следует обратиться к врачу.
Бережное отношение к здоровью
Иммунитет не укрепляется от постоянных испытаний, контакта с вирусами и переохлаждения организма. Небрежное отношение приводит к истощению его сил, он не успевает восстановить нужное количество лейкоцитов.
Чтобы поднять иммунитет, важно:
- придерживаться правил личной гигиены;
- одеваться по погоде;
- регулярно проводить влажную уборку дома;
- воздерживаться от контактов с болеющими ОРВИ или гриппом.
Народные средства укрепления иммунитета
Средства народной медицины обычно представляют собой ударную дозу смеси разных витаминов и минералов или рецепты, призванные улучшить работу отвечающих за иммунитет органов.
Эффективен витаминный отвар из листьев малины, лимона, мёда и плодов шиповника. Лимон измельчается и помещается в термос, туда же нужно добавить листья малины и мёд. Из плодов шиповника приготовить отвар и через сито залить его в термос. Через 3 часа отвар готов к употреблению, принимать его следует дважды в день по стакану в течение 2 месяцев.
Ударную дозу витаминов содержит и смесь лимона с чесноком. Смесь готовится из расчёта 1,5 лимона на головку чеснока. Компоненты пропустить через мясорубку и смешать с мёдом до однородной массы. Хранить в холодильнике, пить по 2 столовых ложки 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.
Хорошо влияет на работу кишечника, а вместе с ним и на весь иммунитет смесь из чернослива, кураги, грецких орехов и мёда. Взятые в равных количествах компоненты измельчить и смешать в равных пропорциях, хранить желательно в стекле в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 6 раз в день. Курс лечения — от 14 дней до месяца.
Медикаменты
Реклама заставляет многих людей думать, что без лекарств их иммунитет не в силах бороться с инфекцией. Однако это правда только в том случае, если у человека есть какое-то иммуннодефицитное заболевание или он перенес длительную болезнь, истощившую иммунитет. Принимать такие препараты просто на всякий случай нельзя.
Дело в том, что иммунитет приобретается не извне, а поддерживается самим организмом в зависимости от питания, образа жизни и болезней, с которыми он сталкивается. Если начать принимать таблетки, они станут своего рода костылями: организм привыкнет опираться на них, собственный иммунитет ослабеет и будет полагаться лишь на постоянные добавки извне, что никак назвать укреплением.
К укрепляющим иммунитет препаратам относится Интерферон, основанный на белковой клетке иммунитета, выработанной человеком. Аналоги препарата — Микроген и Биокард.
Другой препарат — Имунофан — представляет собой смесь аминокислот. Другое название — Бионокс.
Эти препараты оправданы для лечения опухолей, ВИЧ, хронических гепатитов, рассеянного склероза и других серьёзных заболеваний. В некоторых случаях врач может порекомендовать их для лечения осложнённого ОРВИ или гриппа. Самостоятельно принимать такие медикаменты нельзя.
То, что на самом деле может пригодиться в домашней аптечке — витаминные и минеральные комплексы. Они необходимы для людей, которые живут в регионах со скудным рационом питания, вынуждены придерживаться строгой диеты, вегетарианцев.
Закаливание и спорт
Хорошей профилактикой болезней считается физическая нагрузка и закаливание.
Физическая нагрузка и иммунитет
Малоподвижный образ жизни негативно сказывается на организме в целом и его защитных силах в частности. Если человек двигается недостаточно, замедляется кровообращение, в том числе и в вырабатывающих лейкоциты органах. Дыхание у такого человека становится поверхностным, из-за чего реснички на слизистой дыхательных путей плохо выполняют свою функцию.
Умеренная физическая нагрузка улучшает кровообращение, обеспечивая все ткани кислородом и необходимыми питательными веществами. Вентиляция лёгких улучшается, вместе с этим увеличивается их объём, клетки иммунитета в них работают в полную силу — это отличная профилактика бронхитов.
Нормализуется работа нервной системы. Умеренные нагрузки помогают справиться со стрессом, избавиться от негативных мыслей.
Однако чрезмерное физическое истощение приводит к тому, что организм вынужден все силы тратить на работу и укрепление мышц, залечивание микроразрывов и т.д. При переутомлении повышается гормон стресса. В итоге перенагрузка снижает защитные силы организма.
Поэтому оптимальной является умеренная нагрузка: ежедневная ходьба (30 минут и больше), посещение бассейна дважды в неделю или занятия в спортзале, но не до изнеможения.
Закаливание
Холод вызывает выброс адреналина в кровь. Он запускает процессы, отвечающие за быстрый иммунный ответ, и приводит организм в “боевую готовность”. Если закаливаться правильно, сосуды сначала сужаются, а потом сильно расширяются, что обеспечивает снабжение кислородом и питательными веществами всех тканей.
Закаливание нужно начинать постепенно. Сначала можно ополаскивать ноги прохладной водой после душа, после чего их нужно тщательно растирать сухим полотенцем. Через несколько процедур страх перед холодом уйдёт, организм приспособится.
Контрастный душ — ещё один способ закаливания. Он заключается в чередовании тёплой и прохладной воды с постепенным уменьшением температуры. Заканчивать процедуру нужно на “холодной” фазе, после чего следует тщательно растереться полотенцем.
Контраст температур можно делать в бане, ныряя в бассейн или снег после посещения парилки.
К моржеванию и обливанию ледяной водой нужно переходить только после тщательной подготовки организма и консультации с врачом.
Поднять иммунитет в домашних условиях можно, если тщательно следить за питанием, контролировать эмоции, заниматься спортом и закаливанием. В некоторых случаях нужно принимать витаминные и минеральные комплексы.