Семена Чиа предлагают огромное количество питательных веществ с очень небольшим количеством калорий. Они богаты на антиоксиданты, жирные кислоты омега, витамин B, а также минералы, такие как селен. Отметим, что чиа содержат больше омега-3, чем любые другие культуры или рыбий жир без рыбного вкуса.
Польза для здоровья
Большинство углеводов поступают в виде нерастворимых волокон и помогают дольше чувствовать себя сытыми. Исследования показывают, что клетчатка из семян чиа полезна для снижения риска диабета.
С более чем 4 г на 28 г, это отличный источник растительного белка. Диета с высоким содержанием белка помогает уменьшить массу тела, аппетит и увеличить сытость.
Также семена чиа наполнены жизненно важными минералами (кальций, фосфор и цинк), которые помогают строить и поддерживать сильные, здоровые кости; улучшают пищеварение, когнитивные функции и качество жизни. (9) (10)
В чиа очень много жирных кислот омега-3, которые уменьшают воспаление, помогают бороться с сердечными заболеваниями, болью в суставах или артритом. Показано, что семена чиа помогают людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления. Мука из этих семян помогает снизить артериальное давление у пациентов с гипертонической болезнью.
Для оптимального здоровья ваше тело нуждается в здоровом уровне сахара в крови. Это маленькое семя улучшает дисфункцию жировой ткани, переносимость глюкозы, улучшают контроль сахара в крови и нормализуют резистентность к инсулину.
Есть ли в вашем рационе семена чиа?
Пищевая ценность
Порция на 28 г содержит:
- Калории: 137
- Всего углеводов: 12,3 г
- Диетическая клетчатка: 10,6 г
- Крахмал: 0 г
- Сахар: 0 г
- Всего жира: 8,6 г
- Насыщенный жир: 0,9 г
- Мононенасыщенный жир: 0,6 г
- Полиненасыщенный жир: 6,5 г
- Жирные кислоты Омега-3: 4915 мг
- Жирные кислоты Омега-6: 1620 мг
- Белок: 4,4 г
- Кальций: 177 мг (18% от рекомендуемой нормы)
- Фосфор: 265 мг (27% от рекомендуемой нормы)
- Цинк: 1,0 мг (7% от рекомендуемой нормы)
(Пока оценок нет)
Загрузка...
